Toutes les questions

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À peu près combien de caféine suis-je ingestion quand je mange du chocolat grains de café?

J'aime un sac de chocolat recouvert de grains de café, mais j'ai tendance à manger un peu comme tous les autres bonbons (lire: en grandes quantités, avec peu ou pas de retenue). L'ensemble des sacs à portée de bras va disparaître. Suis-je l'ingestion d'une quantité dangereuse de la caféine? La quantité de caféine est là, dans un (~150g) sac de chocolat, grains de café par rapport à une traction de la machine à expresso? ...
19 févr. 2018 à 20:50:39
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Quelles sont les causes de la crema dans mon café au lait, pour paraître si carbonisés?

Ma dernière tentative de création de latte art (certes il y a encore de la place pour de l'amélioration. Ma question est, quelle est la cause de la crema autour du lait pour avoir une telle calciné à elle? Elle n'est pas immédiatement perceptible après l'ajout du lait mais moins d'une minute après, elle commence à former que carbonisés apparence. ...
21 mars 2018 à 14:43:25
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Le café instantané a moins de caféine que filtré et le filtre goutte à goutte?

Les Sources liées à la moyenne de la teneur en caféine par méthode de préparation afficher: pour (6 oz tasse, café arabica) Filtre goutte à goutte 150 [Mg. de la Caféine] Filtré 125 Espresso 100 Instantanée 60 Décaféiné 4 le café instantané d'avoir moins de caféine que les méthodes impliquant le filtrage. J'ai juste ne peux pas obtenir ma tête autour de cela, que dans l'instant (par exemple, Nescafé) la préparation du café nous avons pratiquement mis le café dans la tasse et le manger. Comment est-il ...
10 nov. 2018 à 21:35:24
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Lame de broyeurs: aucun avantage par rapport à burr meuleuses outre le coût?

Il y a beaucoup de lame de broyeurs dans le marché, et ils sont généralement moins chers que les bavures de meuleuses. J'ai presque toujours entendu et lu que burr broyeurs sont le meilleur choix pour la plupart des préparations de café. Donc, est-il un avantage —en plus des coûts de la lame meuleuses par rapport à burr meuleuses? ...
8 févr. 2015 à 10:09:54
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Est-il possible d'Infusion à Froid à l'aide d'un Aeropress?

Est-il possible d'infusion à froid à l'aide de Aeropress? Mon inclination dit oui, d'une manière similaire à froid de brassage avec une presse française. Cependant, quand je l'ai essayé, il est devenu très difficile de plonger. À côté de mon travail sur mon bras de force, de ruse ou de méthodes peuvent être utilisés pour faciliter ce processus? ...
4 août 2016 à 05:27:15
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Puis-je me débarrasser de ce bois, en fibre de goût?

La première chose que j'ai le goût quand je fais le café est une fibre de bois de goût. À la deuxième gorgée, son parti et le café a un goût tolérable. J'ai acheter un Costa Rica Arabica rôti de BJ. J'ai acheter plusieurs livres et le coller dans le congélateur. Je grind avant l'infusion. Je viens d'acheter une Bréville Smart Broyeur Pro et un Behmor Airain de Plus de goutte à goutte cafetière (tons d'or, sans papier filtre). Mon grind taille sur le Breville est de 48, le haut de gamme de la moyenne en fonction de leur guide. Cependant, j'ai peut-être ten ...
8 août 2016 à 06:47:26
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Comment faire du café turc dans un siphon?

J'ai fait l'expérience avec mon Siphon pour faire du café turc, mes idées sur le sujet sont que l'utilisation du siphon sans filtre permettrait à l'ébullition de l'eau, se déplacer dans la chambre supérieure, laisser la vapeur sortir, revenir à la chambre basse, puis faire bouillir à nouveau... il est facile de faire les trois furoncles nécessaire pour le café turc. (de plus, il me permet d'obtenir autour de mon manque d'un Cezve) Cependant, j'ai été incapable de trouver des informations dans Google sur ...
10 avr. 2012 à 20:37:19
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Puis-je remplacer Gaggia Détartrant pour Sage 'le Détartrant'?

Ayant récemment remplacé une Gaggia Platinum Swing avec un Sage de l'Oracle, j'ai quelques Gaggia Détartrant gauche plus de. Est-il possible de remplacer ce pour la le Détartrant que le Sage machine utilise? Si oui, comment pourrais-je aller sur le faire? La composition chimique de la Gaggia Détartrant est (fractions): L'acide citrique L'acide lactique Inhibiteur de Corrosion (Oui, il y a une double", le " là-dedans. Il est appelé "le Détartrant', sans doute que l'appareil utilisé est appelé 'Oracle') ...
2 août 2017 à 05:47:44
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Qu'est-ce que le café et l'eau ratio lorsque le froid de brassage?

Qu'est-ce que le bon café à l'eau rapport pour une infusion à froid? J'ai fait le mien avec 100grams de café (un Éthiopien lumière rôti) et un litre d'eau, et brassée pendant environ 12 heures. C'était bon pour moi, mais mes amis a dit qu'il est trop acide pour eux, je le trouve donc acide, de manière que la douceur est présente avec finition propre. ...
15 sept. 2014 à 04:59:43
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Si je laisse mon café pour se reposer, il va perdre de la caféine?

Je préfère boire du café froid. Donc, après le café est fait de brassage, j'ai laissé reposer pendant un certain temps et le boire plus tard. Va le café perdre de sa force, si elle est en phase de refroidissement? ...
18 juil. 2017 à 13:58:49
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Moulin à café vs Moulin à Épices - Quelle est la différence?

Quelle est la différence entre un typique moulin à épices et une institution spécialisée du moulin à café? Est-il quelque chose qui affecte spécifiquement la qualité du café? Pour clarifier davantage, je parle de la rectifieuses électriques avec une lame, quelque chose comme ceci: ...
22 juin 2012 à 17:43:42
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Quels Sont Les avantages des Différentes Café Vert et de Méthodes de Traitement?

J'ai remarqué qu'il y a un manque évident de Q&A sur le café vert des méthodes de traitement. Comme c'est l'une des premières étapes sur le chemin de la graine à la coupe, j'ai été curieux: Quels sont les avantages des différentes café vert et de méthodes de traitement? (c'est à dire, l'impact sur les caractéristiques de café, de travail, de temps, etc.) En d'autres termes: Pourquoi Un Agriculteur préfère utiliser le procédé à sec la méthode alors que l'Agriculteur B favorise le procédé par voie humide? Les Méthodes D ...
11 sept. 2017 à 13:32:48
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Café au lait à 0% de matières grasses du lait?

Est-il possible de commander un café latte avec 0% de matières grasses du lait? Ou la plupart des endroits dirais que c'est pas café au lait etc Aurait le goût d'être mauvais? ...
14 sept. 2016 à 17:02:43
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Le café va vous faire maigre?

J'ai 25 ans , amateur de Café, je commence toujours ma journée avec mon café comme beaucoup d'entre vous. J'aurai au moins 3 tasses de café par jour. Je suis très maigre, mais pas faible. Peu de gens de mon entourage et de certains articles sur internet dit que le café va nous faire maigre, même si nous mangeons des aliments sains. Quelqu'un peut-il éclairer sur ce point ? Est-il vrai? ...
9 nov. 2013 à 01:50:31
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Les Options de mesure TDS - Suggéré réfractomètres

Je suis à la recherche de certaines options pour la mesure de la TDS. Tout semble pointer sur les VST Réfractomètre, mais à $700+ j'aimerais essayer d'autres options. Je fonde un faible coût TDS mètre sur Amazon, mais il s'est avéré être extrêmement variable. La mesure de la même infusion plusieurs fois fournit plusieurs résultats peuvent varier considérablement. Pensées sur d'autres options pour le sdt, ou que ça va faire le plus de sens à poney pour les VST? ...
3 oct. 2010 à 22:56:38
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Infusion à froid concentrer trop de lumière

J'ai un Takeya lanceur avec une maille fine insert que j'ai utilisé pour infusion à froid. - Je remplir le maillage avec le café et puis autant d'eau que possible dans la cruche. Généralement infuser 24h, en secouant de temps en temps. J'aime ce qui est Starbucks offre (ouais je sais), mais je trouve que la mienne est en train de sortir beaucoup plus légers en couleur et plus édulcorée de la dégustation. Je suis allé aussi loin que de ne pas diluer après le brassage et il semble encore la lumière. Toutes les suggestions? ...
21 juil. 2010 à 00:24:33
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Remplacer les engins Tourbillonnantes-Pop avec le métal

J'ai été torréfaction de café à l'aide d'un Tourbillonnantes Pop manuel manivelle popcorn popper quand on de la à bas prix engrenages en plastique de cassé (heureusement, j'ai 2 poppers). Quelqu'un sait-il où obtenir des engrenages en métal qui pourrait être installé dans la "machine" pour éviter que cela se reproduise? J'ai cherché et trouvé que vous pouvez éventuellement obtenir Tourbillonnantes Pop pour envoyer un produit de remplacement en plastique de vitesse (qui est juste à briser de nouveau). J ...
28 nov. 2015 à 09:13:34
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Quel est l'effet du porte-filtre diamètre sur espresso?

Il semble que beaucoup de haut de gamme des machines à café expresso venir avec un porte-filtre 58mm. Est-ce à plus grand diamètre ont un meilleur effet sur l'espresso? ...
23 août 2012 à 14:37:40
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Quoi de garantie du Commerce Équitable?

La suite de mon environnement social, j'ai toujours acheter le café qui a le label du Commerce Équitable. Bien sûr, cela signifie que je dépenser de l'argent supplémentaire qui va de la production de café des agriculteurs dans des pays exotiques. Mais je voudrais savoir ce que l'organisation est, que supervise le commerce du café, et ce exactement l'étiquette de garanties. ...
6 août 2018 à 14:38:51
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Quelles sont les bases de création d'un espresso mélange?

Ayant grillé presque exclusivement d'origine, la lutte contre les mélanges semble un peu intimidant. Quels sont les éléments de base d'un espresso mélange qui font qu'il est particulièrement bon pour l'espresso application, et ce, à l'encontre d'un non-espresso mélange? Ce que comprend un mélange espresso? ...
27 mai 2019 à 09:56:26
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Lorsque l'espresso commence à verser prend environ 3-5 secound pour parvenir à la bonne pression, que puis-je faire?

Bonjour, j'ai quelques problèmes en essayant d'obtenir un parfait espresso Le problème: Ainsi, lorsque l'espresso commence à verser, la pression n'est pas assez élevé, et la couleur est foncée. Il faut environ 3 à 5 secondes pour atteindre la bonne pression et de la bonne couleur. Donc, que puis-je faire pour obtenir le droit de la pression lors de l'espresso commence à verser? Le equitment que j'utilise est: Machine: le Sage de Barista express Grinder: Mahlkönig Vario ponceuse (à Droite maintenant la taille de la mouture que j'ut ...
2 nov. 2013 à 21:31:21
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Entièrement réutilisables en acier inoxydable, zéro déchet Nespresso dosettes bon?

Prêt à acheter un bon marché espresso setup pendant au travail. J'ai été très heureux avec l'EC155, mais j'ai remarqué que des machines à café sont très bien conçus, très peu coûteux, et beaucoup plus petites. Je ne vais pas utiliser tout ce qui est jetable pièces, et compostabilité allégations sont fausses, mais je n'ai trouver ces (réellement) zéro-déchets réutilisables gousses: ici ici ici Quelqu'un aurait-il l'expérience et l'éducation des hypothèses sur la manière dont ces travaux? ...
12 janv. 2016 à 05:52:24
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Le volume de la prise de vue doit pré-infusion prendre?

La machine à expresso que j'utilise au travail a un pré-infusion étape. Je me demandais si le volume de la pré-infusion affecte la prise de vue, en particulier la pression de l'extraction principal. ...
27 janv. 2012 à 21:18:10
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Combien de fois puis-je réutiliser café-motifs de me faire un café jusqu'à ce qu'il est sans saveur/inutile?

Combien de fois puis-je réutiliser café-motifs de me faire un café jusqu'à ce qu'il est sans saveur/inutile ou n'a pas de propriétés à tous? ...
30 juil. 2017 à 03:02:03
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