Questions avec Tag 'bean-varieties'

Qu'entendez-vous par volume? Sur mon automatisée semi-automatique, je ne peux régler les temps d'infusion et de la pression. Un peu de café espresso commence à venir par après environ 7 secondes de mon de 9 ...
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Infusion à froid concentrer trop de lumière

J'ai un Takeya lanceur avec une maille fine insert que j'ai utilisé pour infusion à froid. - Je remplir le maillage avec le café et puis autant d'eau que possible dans la cruche. Généralement infuser 24h, en secouant de temps en temps. J'aime ce qui est Starbucks offre (ouais je sais), mais je trouve que la mienne est en train de sortir beaucoup plus légers en couleur et plus édulcorée de la dégustation. Je suis allé aussi loin que de ne pas diluer après le brassage et il semble encore la lumière. Toutes les suggestions? ...
21 juil. 2010 à 00:24:33
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Si je laisse mon café pour se reposer, il va perdre de la caféine?

Je préfère boire du café froid. Donc, après le café est fait de brassage, j'ai laissé reposer pendant un certain temps et le boire plus tard. Va le café perdre de sa force, si elle est en phase de refroidissement? ...
18 juil. 2017 à 13:58:49