Questions avec Tag 'caffeine'

Comment l'acidité affecte la pourriture? Est-il préférable de les stocker plus lorsque l'aliment est acide? (Parfois, on a l'ajouter de l'acide citrique comme un conservateur, non?) Êtes-vous un chimiste, par ha ...
25

Lame de broyeurs: aucun avantage par rapport à burr meuleuses outre le coût?

Il y a beaucoup de lame de broyeurs dans le marché, et ils sont généralement moins chers que les bavures de meuleuses. J'ai presque toujours entendu et lu que burr broyeurs sont le meilleur choix pour la plupart des préparations de café. Donc, est-il un avantage —en plus des coûts de la lame meuleuses par rapport à burr meuleuses? ...
8 févr. 2015 à 10:09:54